为我们烹制这些小龙虾的主厨可是来自米其林餐厅的大厨——邵晓雷，兴致勃勃的我们还跑上去合了影。米其林大厨告诉我们拥有海鲜进出口贸易背景的加州水货在小龙虾食材货源的掌控力上可谓是洛杉矶首屈一指！店内大号小龙虾更是别的店看都看不到（更别说吃得到）的产品。